Alba: domenica 1 ottobre ospita il BOCUSE D’OR ITALIA – IL CONCORSO GASTRONOMICO PIÙ IMPORTANTE AL MONDO

 

Il Bocuse d’Or Selezione italiana sarà domenica 1 ottobre in piazza Risorgimento ad Alba.

 

Quattro chef, Martino Ruggieri, Paolo Griffa, Roberta Zulian e Giuseppe Raciti affronteranno la sfida per accedere al Bocuse d’Or Europa in programma a Torino l’11 e il 12 giugno 2018 con l’auspicio di arrivare alla finale mondiale di Lione in gennaio 2019.

 

L’evento aprirà le porte al pubblico alle ore 8.00 e si concluderà alle 18.00.

 

A condurre il concorso sarà Tinto di Radio Decanter.

La mattinata prevede interventi ed una serie di talk show, mentre nel pomeriggio, dalle ore 14.00 alle ore 16.30, la giuria di degustazione assagerà i piatti preparati dai candidati.

 

Alle 17.30 il presidente dell’Accademia Bocuse d’Or Italia, Enrico Crippa, comunicherà il nome del vincitore.

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